蛋價坐“過山車”

　　春節結束后，全國雞蛋價格快速下降，而后自2月底又企穩回升，這波現貨行情可謂坐上了“過山車”。但很明顯，價格會快速反映到期貨市場，雞蛋期貨價格在1月、2月紛紛下跌，且在1月份跌幅超過5%。

　　隨著H7N9疫情的淡去，當前蛋品市場消息面相對更加平靜。芝華數據顯示，2月，產蛋雞存欄量大幅減少10%以上，但整體需求由于缺乏刺激因素，顯得比較平淡，因而局部地區的供給緊張并未傳導至整體市場。但由于前期價格受H7N9疫情的影響持續弱勢，隨著禽流感炒作題材的消退，雞蛋價格有望迎來修復性上漲。監測數據顯示，自2月底、3月初開始，各地雞蛋現貨價格陸續上漲，目前主要監測地區均價在3.97元/斤，較3月初上漲近10%。

　　供應方面，根據一些專業機構對全國超過2000個養殖戶的蛋雞存欄數據的統計監測，最新2014年3月在產蛋雞存欄量較2014年2月初值繼續減少。需求方面，隨著天氣轉暖，雞蛋儲存時間變短，走貨有望加快；同時隨著清明節來臨，需求有望增加。預計短期雞蛋行情穩中上漲，部分地區繼續調整。

　　后市上漲空間有限

　　季節性因素在此波行情中顯得尤為重要。據了解，受季節因素影響，人們在不同季節對生鮮雞蛋的消費習慣形成了較為明顯的周期規律——夏季時蛋雞產蛋能力下降，居民對雞蛋等蛋白需求有所降低，因此生鮮雞蛋價格處于低位。而9月份全國大、中院校開學，隨后緊接著“十一”國慶節的備貨需求的來臨，因此在9月形成了生鮮雞蛋價格在年中最高價的規律。

　　即便如此，//futures.hexun.com/changjiang/index.html分析師潘鈺燭認為，由于3月的前半個月雞蛋現貨價格上漲較快，雖然存欄量是有所減少，但是價格緩步上漲才是硬道理，價格快炒后市場肯定是需要一定的過程來消化。當然清明節的到來會對雞蛋價格存在一定的提振影響，但是考慮到隨著氣溫的上升，雞蛋會越來越不易儲存，雞蛋的現貨價格上漲的空間有限。

　　芝華數據分析師楊曉蕾表示，目前在產蛋雞連續幾月蛋雞存欄持續減少，年后市場還處于一個緩慢恢復的狀態，臨儲收購有支撐，但是下游消費從目前來看仍然不是很樂觀，預計價格難出現大漲。

　　另外，分析師王娜表示，隨著5月合約交割期逐步臨近，5月持倉移至遠月也會對雞蛋9月形成支撐，預計9月合約在階段性供應緊張及現貨最強月因素支持下還會延續強勢表現。不過，后市需要注意，若養殖存欄穩定恢復，那么9月合約價格漲幅將受限。