近期生豬價格暴漲 是否政府操控？
來源：鑫鼎盛期貨呼和浩特市營業部轉自每日經濟新聞 時間：2014-05-19 瀏覽：3089次
豬價觸底飆漲 發改委約談雨潤中糧等大型企業
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跌了半年之久的豬肉價格終于迎來了反彈。
“(生豬收購價)一斤漲了1塊多錢，原來5.5元/斤，現在都到7元/斤了。”電話里，北京田野牧歌科技發展有限公司總經理趙萬全明顯心情不錯。而數據也印證了他的話，據搜豬網監測，全國瘦肉型豬出欄均價已由4月30日的10.7元/公斤上漲到5月10日的13元/公斤，10天內暴漲了21.5%。
卓創咨詢生豬分析師姬光欣告訴《華夏時報》記者，這波行情的特點是起點低、幅度大，最多的時候一天就上漲了1元/公斤，一周之內豬價就從深度虧損漲回了成本線。
“瘋了，完全搞不懂。”慧通農牧信息資訊高級分析師方世俊向本報記者表示。而一位不愿具名的業內人士則道出了實情：4月17日，國家發改委價格司曾召集金鑼、雨潤、中糧等大型養殖、屠宰企業，緊接著豬價便步入上行通道。
姬光欣預測，未來，豬肉價格仍將震蕩上行。但從長遠來看，由于生豬數量仍將長期處于供大于求的狀態，豬肉價格已經步入“微利時代”。
豬價突漲
5月12日，新華社全國農副產品和農資價格行情系統發布監測數據顯示，全國豬肉價格自2月份開始持續快速下滑，但近日出現明顯回升。與5月7日相比，5月12日，全國豬后臀尖肉、豬五花肉價格分別上漲3.1%、3.2%。分地區來看，近八成省區市的豬肉價格上漲，其中山西、遼寧、安徽的豬后臀尖肉和豬五花肉價格漲幅在7.0%-14.4%之間。
方世俊為記者回顧了此次上漲過程：4月下旬，部分屠宰企業適當提高了生豬收購價格，然后市場價格就開始“瘋狂”，漲幅完全超過了屠宰企業的收購價。五一之前，屠宰企業停購，但豬價卻繼續猛漲，廣東曾經出現一天1公斤豬肉上漲1元的情況，這是從來沒有過的。
“很蹊蹺，所有的數據都不支持漲價，養殖戶們看不懂，包括很多做分析研究的也都被搞蒙了。”方世俊表示。
雖然漲價了，但也只是到成本線附近。趙萬全表示，規模化養豬場的生豬成本大約為7.2元-7.3元/斤；個人養殖戶，不計算房租、人工、水電費用等，成本也要6.5元/斤，而現在生豬價格為7元/斤，規模化養豬場還略賠。
所以，部分養殖戶出現了惜售情緒，以至于有的食品企業豬源采購困難，屠宰量出現下降。姬光欣表示，價格低的時候，后期行情不明朗，養殖戶們的信心也不足，所以沒人敢壓欄，“早賣早省事”；而行情好的時候，價格越漲，養殖戶越是惜售，都想等到價格高點了再賣。
不過，也有很多養殖戶照常出欄。趙萬全告訴記者，今年初，部分養殖戶看好春節行情，降價的時候壓欄不賣，使得有的豬長到250斤左右了還沒賣，結果養得越大，賠得越多。因為生豬長到一定階段后，吃的料多，長的肉少，不劃算。而且太大的生豬屠宰場也不愿意收，現在都是流水線、標準化作業，太大的豬不好屠宰。所以，大多數豬養到200斤左右就得賣了。
方世俊也表示，很多養殖戶都對這波行情很矛盾，判斷后期還要大跌一次，所以壓欄的人并不多。即便壓欄，最多也就10天左右就賣了，不會等太長的時間。
而對于此輪上漲，姬光欣認為可能的原因是：生豬市場受2013年底疫情和天氣的影響，仔豬成活率低，加之部分養殖戶為回籠資金集中拋售，造成目前生豬出欄量處于階段性低位，供小于求；此外，近年來進口豬肉由于價格低廉對國內市場沖擊很大，而近日媒體報道稱美國生豬感染疫病死亡700萬頭，造成其豬價高漲，這也為國內豬肉價格的上漲提供了利好支撐。
政府約談
不過，一位不愿具名的業內人士告訴記者，此輪豬價上漲，主要原因是國家在“幕后操盤”。4月17日，國家發改委價格司曾召集金鑼、雨潤、中糧等大型養殖、屠宰企業，針對目前國內生豬價格低迷的情況，布置穩定價格工作。此后，部分屠宰企業提高生豬收購價格，豬價從此步入上行通道。
之所以如此，主要由于前段時間生豬價格長期處于深度虧損線，養殖戶步履維艱。一旦出現養殖戶大量淘汰母豬、宰殺母豬的情況，勢必將造成2015年豬肉價格的暴漲。而豬肉價格又與CPI關系密切，如果大漲大跌，帶動CPI出現大幅波動，將不利于社會穩定。
這方面，中國有著前車之鑒。2010年，豬價暴跌，養殖戶大量淘汰母豬，結果第二年豬價就出現暴漲，最高時候一頭豬的利潤達到1000元，基本上利潤就相當于掙回一頭豬的錢了。
而這一次，生豬價格從2013年12月5日左右開始下跌，截至2014年4月24日已跌到2010年10月份以來的最低點。北京天祥牧業有限公司董事長呂志祥告訴本報記者，有的養殖戶賣一頭豬要賠本500元左右，即使是管理好的豬場，最低一頭也要賠本350元。如果這種行情繼續下去，到了9月份，30%的豬場就得關門。
為了減少損失，很多養殖戶在生豬尚未達到出欄體重的時候就提前賣掉，有些甚至將用來生產的老母豬也賣了，這導致生豬存欄量大幅下降。
為防止生豬價格過度下跌，維護養殖戶利益，促進生豬生產穩定發展，3月底，國家發改委啟動了第一批中央儲備凍豬肉收儲工作。由于豬糧比價仍明顯低于預案設定的6∶1盈虧平衡點，生豬養殖依然虧損較多，5月8日，商務部會同發改委、財政部等部門又啟動了第二批中央儲備凍豬肉收儲工作。
不過，業內人士分析，這些收儲工作的效果有限，真正起到作用的，還是4月17日那次有眾多屠宰企業參與的會議。
方世俊預測，由于前期生豬存欄量已經大幅減少，近期這波行情又導致很多養殖戶集中出欄生豬，總體來講，當前的生豬存欄量已經處于底部。這將支撐未來一段時間內生豬價格總體保持緩慢上漲態勢，局部地區會適度回調。
不過，姬光欣認為，由于國家政策大力鼓勵新建規模化養豬場，提供諸如能繁母豬補貼、免費疫苗等多項補助，目前已有多家大型養豬企業表態要新建規模化豬場，預計2014年將新增生豬產能200萬-300萬頭，這將使得生豬數量長期保持供大于求的狀態，豬肉價格已經步入“微利時代”。
專家稱豬價上漲最多持續到7月 絕非政府操控
在2014年遭遇 “豬事不順”連跌4個多月的生豬價格，5月份走出了一條詭異的曲線。
搜豬網統計數據顯示，全國瘦肉型豬出欄均價已由4月30日的10.7元/公斤上漲到5月16日的13.55元/公斤，半個月內暴漲了27%，甚至相比去年同期亦漲9.45%。
根據此前某些媒體的相關報道與解讀，4月中旬國家發改委召集國內屠宰行業負責人開會，此輪豬價暴漲應與此次會議有關，是“國家幕后操盤”的結果。對此，一位參會人士5月18日對 《每日經濟新聞》記者表示，“事實絕非如此，會議也非約談會議，只是針對生豬價格的形勢分析會”。他表示，調控的目的首先是企穩，如此暴漲絕非政府意愿，而針對前段時間的豬價持續下跌，直到3月底才發出首輪收儲，且收儲量只有6萬多噸，由此也可以看出政府其實是希望借助市場的作用，起到淘汰生豬落后產能、促進生豬行業結構調整的目的，而非一味救市。
“十天暴漲兩塊多錢，絕非現行的市場供需格局所能出現的現象，這肯定不是市場行為，可以理解為企業或行業的人為操作。”搜豬網首席分析師馮永輝告訴《每日經濟新聞》記者。
事實上，生豬業內人士越來越敏感地察覺到，針對生豬市場的新一輪調控政策正在逐步松開“有形的手”，把市場的還給市場。
業內人：此輪上漲最多持續到7月
對于此輪豬價上漲，山東青島即墨的養豬戶張立偉十分高興。但市民買到的漲價豬肉，并非養豬戶張立偉他們在豬價漲后售出的豬肉。
“3、4月份的時候我們調研發現，屠宰企業的庫里存滿了豬肉。”馮永輝告訴《每日經濟新聞》記者，“生豬價格大幅、持續下跌，各地屠宰企業收購了大量的豬肉”。但與供應相對應的需求卻并未出現更大利好，甚至在豬肉銷售的規律里，目前并非旺季。這也意味著，現在出現快速漲幅的銷售終端豬肉，消化的是之前生豬價格連跌時的庫存，生豬、豬肉的現行供需格局并非出現如此暴漲的根本原因。
對于此番豬價暴漲的背后原因，數位不愿具名的業內人士有著基本一致的判斷，“除了國家指定的收儲企業外，還有不少養豬上市公司也儲備了一批冷凍豬肉，長時間儲備冷凍豬肉對屠宰企業而言成本很高，所以現在豬價上漲獲益最大的是那些前段時間開展冷凍豬肉儲備的企業。5塊錢以下收的豬，儲備還不到一個月，白條豬肉就上漲1塊錢，這是賺大錢的買賣。”
但是這樣的暴漲也難以持續。上述人士表示，“樂觀估計的話，此輪上漲最多持續到7月份。畢竟6月份不是豬肉消費高峰，豬價肯定要回歸到盈虧平衡線，這輪大賺一筆之后，預料屠宰企業會對生豬繼續采取壓價策略。”
養豬戶：今年還未下相關政策補貼
生豬價格的持續下跌與突然暴漲，引來對政府調控行為的猜測：新一輪生豬市場調控政策正在發生與以往截然不同的變化。
事實上，生豬業內人士越來越敏感地察覺到，針對生豬市場的新一輪調控政策正在逐步松開“有形的手”，把市場的還給市場。
與此相佐證的是，往年此時已有文件或款項下發的能繁母豬補貼等政策，至今卻未出臺。上述人士判斷，“讓市場來調節，不代表政府不插手，實際上這代表了新一屆政府經濟思路的轉變，不再是直接拿錢補貼，更多的是通過價格、通過市場來調節。”
5月16日，山東即墨一位養豬戶向《每日經濟新聞》記者證實，“往年都是每頭100元、打到卡里的能繁母豬補貼，但是今年從政策到補貼，至今未下。”
上述分析人士稱，“今年的這些補貼和扶持政策到現在都沒有下，尤其是能繁母豬補貼，首先能看出政府淘汰落后產能的意愿，其次就是那句話：讓市場起決定性作用。”
豬價下跌，養豬戶擔心；豬價上漲，養豬戶擔心下輪下跌。在生豬產業鏈上，養豬戶是一個敏感的環節。
多位業內人士對 《每日經濟新聞》記者表示，在行業發展中，誰參與誰就要承擔起行業發展的責任，產業鏈上任何環節都要為此買單。
